適合8個月寶寶的特色粥類食譜。
鱈魚豆腐粥:爽口細嫩的益智美味
食物原料:
原料:鱈魚50克,豆腐50克,米粥1小碗
製作方法:
1、將鱈魚洗淨並且去皮、剔刺,用淡鹽水浸制半小時,放在蒸鍋上蒸熟;
2、將豆腐切成小塊,並用開水焯燙熟備用;
3、將熟制的魚肉切成碎末。同豆腐一起混入米粥中攪拌均勻即可。
營養經:
鱈魚含有優質的完全蛋白質,而且含鈣豐富,能夠滿足嬰兒生長發育所需的各種營養素,同時魚肉中的其他維生素、礦物質和微量元素,還有助於嬰兒大腦的發育。鱈魚搭配豆腐和米粥,有利於嬰兒智力的發育。
爽口蘋果麥片粥:寶寶養胃早餐
食物原料:
原料:麥片100克,牛奶50克,蘋果50克
製作方法:
1、將麥片用清水泡軟,蘋果洗淨後去皮、去核,切碎;
2、鍋上火,將泡好的麥片連水倒入鍋內燒開,2分鐘後加入牛奶,再煮5分鐘,待麥片熟爛,稀稠適度,加入切碎的蘋果略煮一下即可。
營養經:
此粥果香味濃,含有嬰兒所需的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅和維生素等多種營養素。其中的蘋果也可用其他水果代替。