甲狀腺功能亢進患者由於代謝的紊亂會造成營養素缺乏，因此飲食應以高熱量、高蛋白、高維生素，適量脂肪和鈉鹽攝入為原則，辛辣刺激性食物應儘量少食。食物應較軟易於消化，富含營養，不要多食富含碘的食物，防止加重病情。
甲狀腺功能亢進患者飲食應為高蛋白飲食，由於患者病程中大量熱量的消耗，體內蛋白質也大量被消耗而嚴重缺乏。富含優質蛋白質的飲食有助於患者身體的恢復，雞蛋、牛奶及乳製品、瘦肉、豆製品、魚蝦都是很好的選擇。
甲狀腺功能亢進患者飲食中應含有充足的碳水化合物和適量的脂肪。以碳水化合物和脂肪作為食物中主要供能物質，可以減少蛋白質的消耗，增加體內蛋白質的含量，使蛋白質發揮其特有的生理功能。食物中也應適當地提高維生素、無機鹽等物質的含量，從而起到改善機體代謝，調節生理功能的作用。尤其是維生素B和維生素C、鈣和鐵，應給予補充，避免缺乏。
富含纖維素的食物會加重甲狀腺功能亢進患者的腹瀉，應適當控制，另外，應忌用刺激性較強的濃茶、咖啡、煙酒等。