醬香肉末茄絲餅的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。那麼，這裡就先來給大家一下醬香肉末茄絲餅這道菜的做法。

1.準備好食材。

2.把茄子去皮，切絲。

3.放在鹽水裡。

4.把肉末加入料酒、少許鹽，拌勻。

5.把茄絲擠幹水份，加入肉末裡。

6.加入麵粉。

7.加入適量水拌勻，再加入1勺豆瓣醬。

8.拌好的麵糊，是稠厚型的。

9.電餅鐺裡涮油，放入麵糊。

10.煎至兩面微黃即可。

有了醬香肉末茄絲餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。