隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道鮮肉包子全過程的做法，趕快來學習一下吧！
1.現在天氣有點冷了，水要放在火上稍稍加熱到30來度左右，手指放進去不燙但溫暖。
2.加入30克的白糖拌至完全融化
3.放入酵母順著一個方向拌至溶化
4.封上保鮮膜靜置5分鐘，5分鐘後會看到表面起泡。
5.混合麵粉和15克的鹽拌成素狀
6.揉成光滑不粘手的麵團，封上保鮮膜發酵兩個小時。（我用的是揉面機所以很輕鬆，手揉的親可要費點力氣了。）
7.肉末加料酒、醬油、鹽、胡椒粉、蔥和兩個雞蛋順著一個方向攪拌上勁。
8.包菜事先放鍋裡翻炒成半熟放涼，加入到肉末裡拌均勻。
9.發酵好的麵團之間戳一個洞不回縮的話就發酵成功了。
10.把麵團輕揉排氣泡，切成小劑子。
11.擀成中間厚邊薄的面片
12.中間勺上餡料
13.用拇指和食指不斷的邊捏褶子邊順時針往右拉
14.到最後之間會出現個小小的圓凹陷，像不像個漩渦？（我也是第一次包，沒想到效果這麼好，嘻嘻！）
顯然，讀完鮮肉包子全過程這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。