支氣管哮喘患者常具有氣道高致敏性，機體也處於高致敏狀態，常對多種物質過敏。花粉是哮喘患者常見致敏原之一，春季空氣花粉濃度較高的月份，哮喘發作的病例就會相應升高。對於花粉過敏的患者應慎重進食草莓，以免誘發哮喘發作。
草莓是一種紅色水果，其果肉多汁，酸甜可口，具有特殊的濃郁水果芳香，且營養價值極高，富含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，是一種特別適合人類進食的水果。但有許多患者對於草莓過敏，特別是哮喘患者在進食草莓後容易誘發哮喘發作。
對花粉過敏的哮喘患者容易對草莓過敏。草莓的果肉一般不會引起過敏，誘發過敏反應的是草莓表面的絨毛，這些絨毛和花粉有類似的成分，花粉其實就是由植物絨毛構成的，其中含有油脂和多糖物質，可以誘發機體產生十多種抗體，誘發過敏反應，導致哮喘發作。
因此，哮喘患者，特別是對花粉過敏者，在第一次進食草莓時應慎重，少量進食後觀察有無過敏反應的跡象。如果出現胸悶、憋氣、皮疹、咳嗽等過敏症狀，可應用抗過敏藥物治療。