世界如此美好，你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關於鹽酥北極蝦。
1.12北極蝦洗淨，瀝幹水分，加入鹽、料酒和五香粉，輕輕抓拌均勻；
2.21再加入雞蛋和麵粉、澱粉，抓拌均勻；
3.1拌勻，醃制30分鐘；
4.2最後加入1大勺生油；
5.蔥薑蒜切片；洋蔥切絲；青紅辣椒切絲；香菜去頁留梗，切成段；
6.起油鍋，中火燒至5、6成熱時快速下入北極蝦，立即轉大火拼翻面，快速將北極蝦炸至表面酥脆。
7.撈出瀝油；
8.放在吸油紙上吸吸多餘的油脂；
9.倒出炸蝦的油；
10.原鍋留少許底油，下入炸好的北極蝦；
11.下入所有配料，大火翻炒，至炒出蔬菜的香味；
12.加入適量椒鹽，關火翻炒均勻，起鍋裝盤。
看到這裡，你也完全瞭解了鹽酥北極蝦的詳盡做法了。希望你掌握做法之後，能夠儘快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。