做菜在很多人眼中是那麼的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關於麻辣醉魚的具體做法。
1.材料：醉魚、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段
2.將醉魚用剪刀剪成塊，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。
4.隨後，下入剪成塊的醉魚翻炒一下。
5.接著，加適量的清水。
6.煮開、煮上1——2分鐘。
7.然後，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻。
11.最後，擱入蔥段，即成。
12.出鍋，裝盤。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完麻辣醉魚的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。