在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下酸梅汁淋冬瓜的做法。
1.12冬瓜，切成薄片
2.21配料準備好
3.酸梅汁，也可以用酸梅，如果汁用完的話，但是酸梅要捏散，才能煮出味道
4.瘦肉用番薯粉捏一捏，是為了吃起來比較嫩，滑
5.冬瓜放開水裡煮
6.煮開兩三分鐘後，瓜通透就可以撈起來，放盤子裡
7.用熱油炸蒜頭，撈一部分來炒瘦肉，一部分炸成金黃色
8.煮半碗開水，把瘦肉放進去
9.把酸梅汁倒進去一起滾，加入蔥，炒熟的蒜頭，翻炒幾遍。淋在冬瓜上即可
上面關於酸梅汁淋冬瓜的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。