如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關溝三鮮這道菜的做法吧。
1.鯽魚,昂刺魚去鱗去肚去鰓,洗淨瀝幹水份.田螺放清水浸半天吐沙,剪尾洗淨.
2.1把昂刺魚放油裡煎一下，盛出。
3.2鯽魚用幹毛巾擦乾水份,鍋裡油熱,放下煎兩面金黃盛出
4.12鍋裡油熱，放薑，蒜，辣椒爆香。
5.21放下田螺煸炒。
6.放適量清水，加糖，料酒，老抽。
7.鯽魚，昂刺魚放在田螺上，大火煮5分鐘.
8.1放半調羹辣椒醬，加幾滴醋，大火煮6分鐘。
9.2放一調羹豆瓣醬。
10.加些鹽，胡椒粉，煮2分鐘。
11.加些蔥段即可。
12.慢慢搖動鐵鍋,倒在大盤裡。
13.一大鍋鮮美的“溝三鮮”做好了！最後加一點紅辣椒做裝飾。
雖然溝三鮮這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。