我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裡就先來給大家一下全瘦裡脊肉醬這道菜的做法。
1.裡脊肉胡蘿蔔青瓜切丁備用。
2.中火鍋裡放入油，同時放入裡脊肉，迅速翻炒，避免粘底。
3.裡脊肉全變成白色加入胡蘿蔔青瓜炒勻。
4.鍋里加水至沒過裡脊肉，倒入醋豆瓣醬醬油糖，大火燒開，小火煮至粘稠。
5.玉米澱粉加少量冷水攪拌均勻。
6.勾芡，關火，等待冷卻。
7.取一乾淨密封玻璃罐子，用熱水浸泡控幹。
8.把冷卻後的裡脊肉醬裝入瓶子，滴幾滴燒酒，封罐。隨吃隨取。滴燒酒能延長保質期哦。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下全瘦裡脊肉醬。