讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的願望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的素牛肉卷煮雙鮮做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
1.素牛肉卷，就是幹的豆腐卷了。
2.放入水中泡發十分鐘左右。
3.泡發好的素牛肉卷，還有正在泡發的幹香菇。
4.蝦仁切大粒，香菇切絲，青椒切小塊，蒜末少許。
5.一勺油，一小勺麵粉，煮出大泡。
6.再從大泡煮成小泡。
7.下入蒜末，蝦仁粒，香菇幹，煸炒。
8.下入鹽，雞精，香油，味極鮮醬油，料酒少許，一大碗水煮開。
9.五香粉少許。
10.起鍋前下入青椒煮熟即可。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的素牛肉卷煮雙鮮，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。