辣辣的青椒土豆絲，家人都愛它，一碗米飯不夠吃

家裡人都是忠實的土豆迷，吃飯配上一盤子青椒土豆絲就夠夠的了，這麼好養的一家子，除了我，應該沒有人會遇到了。

今天想吃土豆絲的，都向我看齊，做法簡單，加點幹辣椒，

用料：土豆、青椒、幹辣椒、鹽

將土豆削皮後，切成絲，放入清水中浸泡，浸泡兩次後撈出瀝水備用。

青椒切絲、幹辣椒切段。

鍋中倒入油燒熱，然後將幹辣椒放入油鍋中炒香。

往鍋裡倒入準備好的土豆絲和青椒絲，加入少許鹽調味，不斷翻炒。

最後出鍋!

今天炒的青椒土豆絲顏值還不錯，喜歡吃酸的小夥伴，還可以加點醋，土豆絲會更加脆哦。