資深茶人教你品鑒不同年份的六堡蟲屎茶
在茶類總有些奇葩，名字聽著噁心，但喝之卻又有意想不到的效果，六堡蟲屎茶就是其中之一。
六堡茶分為熟茶和農家茶，而蟲屎茶（本地人也稱龍珠茶）是農家茶其中一種比較有代表性的品種。
小編近日重口味了一把，嘗試喝了幾杯，滋味確實挺誘人。在一位資深六堡農家茶研究人士的介紹下，瞭解如何品鑒不同年份的六堡蟲屎茶知識。
說明：六堡茶之家，邀請專業茶人為茶友答疑解惑，小編（xiaoding837325）為你鑒茶和尋茶。
六堡蟲屎茶怎麼製作？
看上圖明白了吧，蟲屎茶也好，龍珠茶也罷，只是一種稱呼，其實就是蟲屎，不是茶。只是沖泡的方法與喝茶相近，故而將其稱作“茶”。在飲用時以免心理有不舒服的感覺。
既然是蟲屎，為什麼要喝？因為功效好。
蟲屎茶的保健功效
蟲屎茶藥用價值較高,其實蟲屎茶在農家一向是以當藥為主，往往以陳年為佳。
關於品鑒
資深茶人取了兩款不同年份的六堡蟲屎茶，分別是三年和十五年的。
從外觀上，肉眼幾乎無法分辨這兩款茶有何不同，都是約米粒大小，細圓，油亮，褐黃色的“金粒”，細細地聞上一聞，
三年的蟲茶茶湯濃重，邊緣泛著清褐色，端起杯子初聞有淡淡的泥土芳香，入口略甘，帶有些許藥香味。十五年蟲茶的茶湯呈紅褐色，泥土的香味不是十分明顯，但藥香撲鼻而來，入口有些清涼的感覺，如同微微的薄荷清爽味，甘醇爽口，香氣清郁宜人。
資深茶人告訴小編，製作蟲屎茶的茶葉最好是在端午節前後，嫩葉多且無毒。茶蟲的生命週期很短，一年就吃一次茶葉，待茶葉水分不足，多數就都死在茶葉裡面了。
六堡蟲屎茶分類
關於造假
因為陳化過的蟲屎茶價值大，價格高，市場上也有通過六堡茶粉制粒造假的。造假的蟲屎茶比較好分辨，一般粿粒比較均勻，用手捏全是粉末，一泡全部溶掉，湯色混濁。
關於選購
正宗的六堡蟲屎茶外形呈黑褐色，顆粒明顯，無粉末，藥香突出，倉儲良好，因而乾淨衛生。
如何沖泡？
茶漏先置於公道杯上，將適量的蟲茶倒入茶漏中，先用100℃沸水沖洗一道，去除蟲茶的灰塵，第二道就可以喝了。
蟲屎茶的價格
這種藥理功效較重的茶，要靠年份體現其價值，20年內的價格不算高，但超過20年，則極其昂貴了。
10年內：80元-150元/斤
10年-20年：100元-300元/斤
20年-30年：2200元/斤
70年代：2250元/斤
60年代：5000元/斤
說明：適合自己的才是好茶！高級評茶員嚴選5款六堡茶，讓你先試再買！添加小編（xiaoding837325）即可瞭解詳情。
總的來說，蟲屎茶好壞與否取決於茶蟲所吃的茶葉品質與時間。正宗的六堡蟲屎茶經過年份的陳化，甘甜極夠，藥香明顯，入口純而無異味，過後回甘，再飲其他茶都顯得淡而無味。
將適量的蟲茶倒入茶漏中，先用100℃沸水沖洗一道，去除蟲茶的灰塵，第二道就可以喝了。蟲屎茶的價格
這種藥理功效較重的茶，要靠年份體現其價值，20年內的價格不算高，但超過20年，則極其昂貴了。
10年內：80元-150元/斤
10年-20年：100元-300元/斤
20年-30年：2200元/斤
70年代：2250元/斤
60年代：5000元/斤
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總的來說，蟲屎茶好壞與否取決於茶蟲所吃的茶葉品質與時間。正宗的六堡蟲屎茶經過年份的陳化，甘甜極夠，藥香明顯，入口純而無異味，過後回甘，再飲其他茶都顯得淡而無味。