大飽口福鮮美滑嫩的什錦海鮮粥經常食用有抗衰老、養顏的功效
海鮮這東東對中老年人尤其是女性非常有益，應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。
奢侈的一鍋粥，要想喝到美味鮮香的海鮮粥，就不要怕麻煩哦。魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用，
難度：切墩(初級)主料
大米100g蝦8個魷魚1個甜玉米粒30g豌豆30g白胡椒粉2g鹽3g薑適量幹香菇5朵什錦海鮮粥的做法步驟
1. 準備好食材，幹香菇提前泡發。
2. 把蝦剪去頭部，剝殼去除蝦線，用姜片，白胡椒粉醃制十分鐘左右。
3. 魷魚去除內臟剝去外衣，洗淨後切成圈，用姜片，白胡椒粉同樣醃制十分鐘壓右，香菇切成丁。
4. 大米淘洗乾淨，注入清水，水大概是大米的八倍。
5. 大火煮開後轉小火燜煮十五分鐘，半黏稠狀態時放入蝦仁，魷魚與配菜，薑片也一起放入，燒開後煮二分鐘，轉小火再燜煮十五分鐘。
6. 時間差不多時，放入鹽調味，