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蘇南蘇北大不同,蘇南與蘇北代表城市大PK

在中國的省份中,恐怕再沒有比江蘇省內部差異更大的了。傳統上,江蘇被分為蘇南、蘇中和蘇北。蘇南的代表城市是蘇州,蘇北的代表城市是徐州,它們的風景、飲食、方言和民俗都大不相同。

蘇州,位於江蘇省最東南部,東臨上海,南接浙江,轄5個區,代管4個縣級市,常住人口1060多萬。

徐州,位於江蘇省最西北部,

北臨山東,西接安徽,轄5個區,3個縣,代管2個縣級市,常住人口870萬。

蘇州是國家歷史文化名城,著名的風景旅遊城市,蘇州園林是中國古典園林的代表,世界文化遺產。

徐州是國家歷史文化名城,重要的交通樞紐,兵家必爭之地,著名景點有雲龍山、漢文化景區等。

蘇州話,為漢語七大方言之一的吳語標準語,以優雅著稱,所謂吳儂軟語即由此而來。是蘇式飲食文化發揚地,飲食清淡鮮甜,

名菜有松鼠桂魚、醃篤鮮、叫花雞等。

徐州方言屬於北方方言中的中原官話,與山東、河南方言較接近。徐州菜介於魯菜與淮揚菜之間,粗獷偏辣,名菜有地鍋雞、把子肉等。