看韓劇學韓菜：大醬湯

韓式大醬湯幾乎是每部韓劇都會出現的家常料理，《大長今》、《龍八夷》、《聽見你的聲音》等都出現大醬湯，今天小編教你做出既好吃又簡單的大醬湯。

一、備料

牛肉少許、豆腐一塊、金針菇適量、西葫蘆一隻、洋蔥一個、土豆一個、大蒜少許、辣椒醬2勺、黃豆醬1勺、淘米水3碗、油適量

二、做法

1、先準備淘米水2-3碗即可。因為現在米不太安全，所以記得使用第二遍或第三遍的水；

2、 所有的材料準備就緒，洗淨，洋蔥切絲，西葫蘆和土豆切片

3、 鍋中少許油，

4、加入1-2勺辣椒醬，2勺黃豆醬（根據水量決定加醬的多少，水太少醬加多了，那就鹹了）；

5、 水燒開後，加入土豆，再次大火燒開；

6、 水開後，加入金針菇；

7、再入豆腐、西葫蘆、大蔥，燒開後放青紅椒調色。一鍋熱氣騰騰、色香味俱全的大醬湯就出爐啦。