晚餐吃什麼，即快又美味營養？

說到晚餐吃什麼，相信大家都喜歡即快又美味營養的，畢鏡下班回家已晚不想太晚吃，都想弄些簡單快手的，但又必須有營養又美味。今天跟大家分享一下：

土豆泥在西餐中廣受歡迎，

將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。

食材：

土豆3顆、肉末200g、胡椒粉少許、鹽少許、澱粉少許、料酒少許、豆瓣醬少許、白糖少許、蔥花少許

【1】

土豆去皮切塊放入水中煮熟；

【2】

煮熟的土豆加入胡椒粉、鹽，用勺子壓成泥；

【3】

保鮮膜上先刷上一層食用油；

【4】

將土豆放在刷好油的保鮮膜上，按壓緊實成型；

【5】

倒扣在盤子中；

【6】

將澱粉和水調成芡汁；

【7】

鍋內入油燒熱，放入肉沫肉沫翻炒，加入料酒、豆瓣醬、調好的芡汁、白糖繼續翻炒；

【8】

將肉沫擺在土豆泥周圍，

頂部澆上少許肉汁，撒上蔥花點綴，完成！