全靠這碗紅薯粉兒，才有了走在冷風中的勇氣
【撩妹兒：不曉得吃啥子就吃粉吧！】
在所有美味的粉中
紅薯粉應該算最有營養的了
加上熱量低、飽腹感強
簡直是名副其實的減肥佳品
沒有哪個四川人不喜歡酸辣粉
香噴噴的紅油配上酥脆的黃豆或花生
配上青菜香菜或者加點肥腸冒節子
進化成好吃的肥腸粉
都是相當勾人魂魄的存在
在這樣涼爽的天氣裡
呲溜呲溜吸著一碗暖暖的紅薯粉
是個可愛的選擇
隱藏在成都街頭巷尾的這7家店等你來嘗
川調·四味館
在太古裡東南角一條小街上，店裡的紅薯粉有四種口味，老闆還特別在黑板上標注了每種口味的辣度，我覺得水煮味最好吃，
鮮椒味是最辣的，看看上面的小米辣就曉得了。還可以在酸辣粉上加澆頭，也是四種：牛肉，肥腸，肉絲，牽腸掛肚（肥腸和豬肚）
店裡的紅薯粉說是“100%紅薯製作”，口感確實也很不錯。
蒸南瓜、豌豆餅、粉蒸牛肉等小吃都很受歡迎，推薦紅糖醪糟丸子，很適合天冷的時候吃哦。吃辣了可以點一瓶酸梅汁，喝一口汁，吃一口粉，很爽。
人均：16元
地址：東糠市街3號附1號(太古裡翠園斜對面)
蓉李記
蓉李記有各種四川傳統小吃，其中酸辣粉味道真的是很不錯。
容易咬斷和咀嚼是酸辣粉很重要的一點，既要煮的入味好嚼，
蓉李記的酸辣粉不僅入味好嚼，上面撒的小榨菜和花生米也好香噠，湯底偏酸一點，介意的可以讓少放點醋~
人均：25元
地址：大業路6號財富中心廣場3樓3024-3026
甘食記
▲可以來一份肥腸粉套餐哦
號稱“百年肥腸粉”，1952年成都有了第一家“甘記肥腸粉”，隨著後代一直傳承至今。
他家肥腸粉的老湯由30多種香料、精選的肉骨，傳承家族的熬制方法燉煮而成。
在這裡可以吃到老成都酸辣粉的味道，但是也有人說現在的甘記沒有小時候吃過的好吃了，你們覺得呢？
人均：21元
地址：盛和一路99號凱丹廣場B1層
梁記肥腸粉
梁記也是一家老店了。他家的紅薯粉胖胖的，配上花生米，吃起來很香。
唯一就是肥腸有點少啊，完全不夠吃，要吃爽還得加肥腸，或者加兩個結子才行。
因為是在寬窄巷子旁邊，來吃的遊客很多呢。所以他家還有各種小吃，糖油果子、軍屯鍋盔、兔腦殼等等，味道都很好哦！
人均：20元
地址：長順上街116號3號院附1號(近寬窄巷子)
王記特色鍋盔
其實這家的亮點是鍋盔，但是誰讓鍋盔和酸辣粉是標配呢，搭配起來的話，這家店是非常值得一吃的！(鍋盔：酸辣粉，我帶你飛！)
總的來說，我覺得他們的酸辣粉口味不算重，淡口的人應該會很喜歡，加點醋，味道也是很好的。
王記鍋盔不能再受歡迎了！每天買鍋盔的隊伍都要排老長。他家的鍋盔很厚，肉也很多。肉糜裡有很濃的花椒味，吃著很香！
人均：14元
地址：下東大街9號
老瓦房肥腸粉
老成都人記憶中最好吃的青石橋肥腸粉兒，如今衍變成這家老瓦房肥腸粉。
13元1小份，不同於別家只有肥腸和豆芽，它家還多了雞絲和兩個鵪鶉蛋。可選紅味或白味，我覺得還是紅味才夠味，但是白味蠻鮮的，看個人口味了。
粉煮的很入味，入口軟綿綿嚼一下就能吃。肥腸也很入味，洗的也比較乾淨。店裡還有各色小吃，都是小時候吃的味道呢！
人均：19元
地址：古臥龍橋街8號成物大廈1層
白家高記肥腸粉
這家店也是出名的雙流老字型大小，幾十年傳承下來的味道。
紅薯粉都是店家親自製作的，煮出來晶瑩好看，韌性十足，很好咬，還能感覺到粉絲些微的彈性。
把結子放入口中一咬，湯汁瞬間爆開，那一刻絕對是吃冒節子肥腸粉時最棒的時候，總是讓我想到周星馳《食神》裡撒尿牛丸的感覺~
人均：12元
地址：一環路南四段15號西南民院旁
饑腸轆轆的時候
捧上一碗熱乎乎的紅薯粉兒
就像擁有了全世界
-END-
▲可以來一份肥腸粉套餐哦
號稱“百年肥腸粉”，1952年成都有了第一家“甘記肥腸粉”，隨著後代一直傳承至今。
他家肥腸粉的老湯由30多種香料、精選的肉骨，傳承家族的熬制方法燉煮而成。
在這裡可以吃到老成都酸辣粉的味道，但是也有人說現在的甘記沒有小時候吃過的好吃了，你們覺得呢？
人均：21元
地址：盛和一路99號凱丹廣場B1層
梁記肥腸粉
梁記也是一家老店了。他家的紅薯粉胖胖的，配上花生米，吃起來很香。
唯一就是肥腸有點少啊，完全不夠吃，要吃爽還得加肥腸，或者加兩個結子才行。
因為是在寬窄巷子旁邊，來吃的遊客很多呢。所以他家還有各種小吃，糖油果子、軍屯鍋盔、兔腦殼等等，味道都很好哦！
人均：20元
地址：長順上街116號3號院附1號(近寬窄巷子)
王記特色鍋盔
其實這家的亮點是鍋盔，但是誰讓鍋盔和酸辣粉是標配呢，搭配起來的話，這家店是非常值得一吃的！(鍋盔：酸辣粉，我帶你飛！)
總的來說，我覺得他們的酸辣粉口味不算重，淡口的人應該會很喜歡，加點醋，味道也是很好的。
王記鍋盔不能再受歡迎了！每天買鍋盔的隊伍都要排老長。他家的鍋盔很厚，肉也很多。肉糜裡有很濃的花椒味，吃著很香！
人均：14元
地址：下東大街9號
老瓦房肥腸粉
老成都人記憶中最好吃的青石橋肥腸粉兒，如今衍變成這家老瓦房肥腸粉。
13元1小份，不同於別家只有肥腸和豆芽，它家還多了雞絲和兩個鵪鶉蛋。可選紅味或白味，我覺得還是紅味才夠味，但是白味蠻鮮的，看個人口味了。
粉煮的很入味，入口軟綿綿嚼一下就能吃。肥腸也很入味，洗的也比較乾淨。店裡還有各色小吃，都是小時候吃的味道呢！
人均：19元
地址：古臥龍橋街8號成物大廈1層
白家高記肥腸粉
這家店也是出名的雙流老字型大小，幾十年傳承下來的味道。
紅薯粉都是店家親自製作的，煮出來晶瑩好看，韌性十足，很好咬，還能感覺到粉絲些微的彈性。
把結子放入口中一咬，湯汁瞬間爆開，那一刻絕對是吃冒節子肥腸粉時最棒的時候，總是讓我想到周星馳《食神》裡撒尿牛丸的感覺~
人均：12元
地址：一環路南四段15號西南民院旁
饑腸轆轆的時候
捧上一碗熱乎乎的紅薯粉兒
就像擁有了全世界
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