麻辣素肉，麻辣鮮香，吃著會上癮

主料：大豆蛋白肉200克

輔料：燉肉料包1個、椒鹽適量、五香粉1/3茶匙、孜然粉1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、八角2粒香葉4片幹辣椒8個、冰糖適量、蠔油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、熟白芝麻適量、紅油2茶匙

麻辣素肉的做法

1、食材：泡發好的蛋白肉、幹辣椒、八角、香葉、燉肉料包、五香粉、椒鹽粉等

2、鍋中放油，放入八角、幹辣椒、香葉小火炒出香味。

3、炒出香味後放入泡發好的蛋白肉、燉肉料包、1茶匙老抽、3茶匙生抽、1茶匙蠔油、冰糖1小塊、

4、加入一碗水。

5、加入1/3茶匙五香粉

6、大火燒沸，

7、燜至水份收幹，揀去燉肉料包。

8、加入辣椒粉、孜然粉

9、加入2茶匙熟芝麻，加入2大茶匙紅油。

10、再次炒勻即可。