南瓜燜牛肉

【南瓜燜牛肉】南瓜切件，洋蔥及蒜頭切片，

備用；燒熱平底鍋，

下洋蔥及蒜頭爆香後，加入椰漿與清水一起煮滾，

加入南瓜及牛肉略炒轉慢火燜15分鐘，

最後下惹味粉、米酒煮3分鐘後，即成。