【南瓜燜牛肉】南瓜切件, 洋蔥及蒜頭切片,
備用;燒熱平底鍋, 加入葡萄籽油,
下洋蔥及蒜頭爆香後, 加入椰漿與清水一起煮滾,
加入南瓜及牛肉略炒轉慢火燜15分鐘,
最後下惹味粉、米酒煮3分鐘後, 即成。
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