酸酸甜甜兒時味，在慢慢消失的酸棗糕

在我小時候，秋季大風一過，就會跟著母親來到酸棗樹下撿酸棗，偶爾還有調皮的夥伴爬上樹，用力的搖擺樹枝，這時樹下的我們都會搶著撿剛剛掉下的酸棗，非常的熱鬧。

酸棗糕要怎麼製作呢？

先將撿回來的酸棗洗乾淨

放入大鐵鍋裡煮到皮裂開

取出晾涼，好剝去表皮，然後用筷子或者手攪拌，將酸棗核剝離出來。

最後加入蒸好碾碎的番薯或者南瓜，根據自己的喜好加入適量的糖，攪拌均勻後攤平自然曬乾，土裡土趣的酸棗糕就做好了。

吃一口，酸酸甜甜的，滿滿的回憶。