阿根廷紅蝦品質調查引爭議，孰是孰非？

中國水產頻道報導，外媒報導，幾周前，阿根廷丘布特省漁業管理處協同捕撈企業在本國海域進行紅蝦感官品質調查。漁船和相關機構在捕撈數量允許的前提下，採集樣本和記錄單位資料，

共耗時4天左右。目前，報告正在緊鑼密鼓的完成中，最終結果還未公佈，反對聲卻此起彼伏，這是為什麼呢？

據瞭解，初步調查報告將於4月份公佈，不過這份報告的研究方法稍顯不同，是通過統計捕獲的蝦中丟棄數量的比例，從而得出海域內紅蝦品質情況。阿根廷巴塔哥尼亞漁業協會和馬德普拉塔深海捕撈船協會之間對該方法的可信度出現爭議。

分析資料和生成報告將由丘布特省漁業管理處的幾位技術人員完成，這項工作由幾個部分組成，白天捕獲到樣本蝦加冰冷藏保鮮，接著每24小時抽取30個樣本，根據Barral 參數從外觀上進行比對分級，持續四天后，得出對海域內紅蝦品質研究的初步結論。

另外，

在為期4天的調查中，還有加工廠品質監管負責人參與，對紅蝦品質進行鑒別分類，該負責人稱，在調查中，隨著時間的推移，紅蝦品質明顯下降，如果用於加工的話，產品品質和經濟效益都會降低。

因此，丘布特省漁業管理處建議在捕撈紅蝦後的24小時，最多48小時之內就完成一系列實驗，這樣才能增加最終結果的可信度。最終報告將於4月份公佈，欲知結果如何，請密切鎖定凍品攻略。

轉載聲明

2、本網所有轉載文章系出於傳遞更多資訊之目的，且明確注明來源和作者，不希望被轉載的媒體或個人可與我們聯繫，我們將立即進行刪除處理。

3、如需轉載本網非原創（獨家）文章，同樣建議注明該文章的出處和作者資訊。