無添加自製香濃花生醬！超簡單！家裡早餐必備！

麵包一定記得被花生醬支配的恐懼！冬天到了，花生醬配上剛烤好的麵包，再來一杯奶茶。坐在椅子上曬著太陽，品嘗生活的滋味。

大灰狼今天來和大家說說如何自製花生醬！

配方：

花生 200g

黃油 15g

糖 12g

鹽 1g

必要工具：料理機（有破壁功能最好）

糖和鹽在右上角看不清了

步驟：

1.花生如果是生的帶皮，可以進行這一步炒熟去皮。

把花生稍微浸水洗一下，鍋子燒熱，小火慢慢翻炒。直到花生表皮稍稍變深，能聽到劈裡啪啦的聲音。把花生放到碗裡冷卻，冷卻至不燙手就可以揉搓去皮。

（想省事的可以用烤箱180℃烤15分鐘左右）

2.花生去皮之後放入料理機打碎至粉末狀即可，

此時會有一些粗糙顆粒。

（如果和大灰狼一樣用的破壁機，可以使用點動的功能，每次點3-5秒鐘，點幾次之後打開杯蓋將花生攪拌均勻）

3.黃油加熱至液態，將黃油、糖、鹽放入料理機。

4.繼續點動攪打，每次3-5秒鐘，直到花生成濃稠的粗糙醬狀。

5.使用料理機的果蔬功能，自動攪打2分鐘左右，此時香滑的花生醬就已經做好了。

（沒有這個功能的直接選擇繼續攪打直到花生醬變得細膩就可以了）

最後有個小問題就是想把花生醬完全取出來真心不容易，用矽膠鏟會好一些。

將做好的花生醬放入冰箱冷藏，會變成固體狀的花生醬，味道香濃！