這樣子做饅頭營養豐富，外面的沒法比，一次吃好幾個！

奶香開花饅頭屬於糕點菜譜，主要原料是麵粉；工藝是清蒸，製作簡單，容易消化，並加入了黑芝麻和牛奶，營養豐富。

牛奶芝麻開花饅頭

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食材:麵粉250克；老酵面150克；牛奶130克；黑芝麻適量；白糖粉120克；鹽1克；

做法和步驟

1.準備材料。

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2.麵粉放盆中加鹽拌勻，把牛奶分次加入和成面穗，

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3.把白糖粉和黑芝麻放入發酵好的麵團中，再次揉勻，醒至片刻。

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4.將麵團放案板上，揉透後，搓成長條。

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5.用刀切成劑子。

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6.切面朝上（蒸格先擦好油）放蒸鍋內再醒20分鐘左右（視溫度調整時間）。

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7.然後用冷水上鍋，開中火，上氣後蒸18分鐘左右，關火5分鐘後出鍋。