3.15來了,告訴你買上放心肉的小竅門
據媒體報導,廣東最近查獲了病死豬肉的銷售窩點,放任病豬、死豬入場屠宰,對豬肉噴灑或浸泡有毒有害液體後進行銷售,最保守估計,流入市場的病死豬肉最少也有十幾萬斤!但是案件已結,
眼看著3月15日馬上就要到了,廣大老百姓對各種食品的安全問題更加的重視。畢竟人們的生活不外乎是衣食住行,這是老百姓的民生大計,而食物是人們賴以生存的條件之一,而且,隨著人們物質生活水準的不斷提高,肉類食物的消費比重也逐年上升,尤其是豬肉,老百姓能吃上放心肉和安全肉是最大的心願。
正式因為看到這個契機,一些人不擇手段為了賺取更大的利潤,至老百姓的生命安全於不顧,大肆售賣問題豬肉,目前在廣東查獲了很多的病死豬,而這些病死豬的豬肉全部售賣出去,總量超過十萬斤,這個數字的確恐怖,這樣有問題的豬肉就這樣進入了千家萬戶的餐桌上,
雖然,這期案件已經告破,當事人也被刑事拘留和罰款,但是,這些已經售賣的豬肉究竟去了哪裡?會出現在哪一戶人家的餐桌上?會傷害多少人的健康?這些都無從去追究,從法律上只能做到這些,
1.看豬肉的表皮
我們可以先觀察豬肉的表皮,如果是健康的豬肉,它的表皮是沒有任何瘢痕的,如果是病死豬就會出現紫色的斑點,甚至可能範圍更大的出血斑。有的豬肉還會出現紅色或黃色隆起疹塊。
2.觸摸看彈性
健康新鮮的豬肉用手指按壓會立即復原,說明豬肉的質地緊密富有彈性,
3.用鼻子聞氣味
健康新鮮的豬肉圍起來是一種正常的肉味,而變質的病死豬肉圍起來會有血腥味腐臭味和其他的異味。
以上幾點僅僅是辨別豬肉是否乾淨衛生的幾個標準,雖說不能百分之百保證可以避免買到不好的豬肉,但是可以儘量避免,當然了,如果不小心買到了變質劣質豬肉,一定要及時反映給有關部門,防止更多的同類豬肉流入到老百姓的餐桌上,只有人人都警惕預防,肯定會很大程度上讓不法分子無縫可鑽。
雖說不能百分之百保證可以避免買到不好的豬肉,但是可以儘量避免,當然了,如果不小心買到了變質劣質豬肉,一定要及時反映給有關部門,防止更多的同類豬肉流入到老百姓的餐桌上,只有人人都警惕預防,肯定會很大程度上讓不法分子無縫可鑽。