國家名中醫一家三代沒高血壓，血管好得醫生都稱讚！秘訣這麼簡單！
魯賢昌：浙江省中醫院主任中醫師、教授、國家級名中醫。
餐餐都不吃飽，恐怕很多人都受不了，但79歲的國家級名中醫魯賢昌教授卻日日堅持。這個從小就在父親身邊耳濡目染養成的習慣，
秘訣：一家三代人常年限食
“我爸爸、我、我兒子都是醫生，我的養生理念從小受爸爸啟發。他喜愛勞動，平時限制飲食，吃飯從來都是定時定量，他告訴我‘吃飽不好’。”
“一般人到50多歲就會有動脈硬化、血管斑塊，
“我爸爸活到86歲，在那個年代算是長壽了，我受他影響，從不吃零食和涼食，很注意保暖，常喝熱水。”
平時，魯教授餐餐都是一兩半米飯，不挑食，吃得雜，對菜式也沒有要求。早上，他通常用黃豆、黑豆、芝麻、核桃等十多種磨好的粉沖大半碗米糊吃，
其實，早在兩三千年前，《黃帝內經》就主張“飲食有節”、“飲食自倍，腸胃乃傷”。
南朝梁時醫學家陶弘景在《養生延年錄》中指出：“所食愈少，心愈開，年愈壽；所食愈多，心愈塞，年愈損焉。”
魯教授說，自己現在這個年紀，空腹血糖保持在4到5mmol/L，血壓也比常人低一些，大約在100mmHg/50mmHg左右，已是相當不錯。
限食好處很多！
1穩定血糖
適度饑餓感，有助於更好地控制血糖。如今糖尿病患者的數目越來越多，控制飲食對預防糖尿病非常重要。保持適當的饑餓感可以減少碳水化合物的攝入，有助於更好地控制餐後血糖水準，還能讓血糖不至於忽然大幅度地升高，引起瞬間高血糖症狀。
2調節血脂
一般來說,正常人僅僅是血脂稍微偏高,不需要馬上進行藥物治療,通過調節生活方式,可以讓血脂恢復正常。
3延緩大腦功能退化
現代醫學研究發現，人的大腦中有一種叫‘纖維芽細胞生長因數’，
4延緩人體衰老
上海交通大學趙立平教授團隊、中科院上海生科院營養科學研究所劉勇教授團隊、國家人類基因組南方中心趙國屏教授團隊，經過4年的通力合作，得出結論：長期堅持吃七分飽，是通過調節體內腸道菌群的平衡，來保持腸道菌群的健康，從而延緩機體衰老，獲得長壽。②
趙立平認為，當人完成發育後，就應該注意適度節食。因為與人體衰老一樣，腸道菌群的退化衰老也是一個漸進的過程，壞細菌會逐漸占上風。“從中年到老年，小鼠的腸道菌群會有巨大變化，而飲食幾乎起了決定性作用。”他提醒，若能及早注意飲食，腸道菌群就可更長期地保持健康的“年輕狀態”。
5增強抵抗力
適度饑餓有助於強化免疫功能。所謂免疫力，就是指白細胞以及身體內多種免疫細胞的吞噬力和殺菌力。這種免疫力的強弱取決於巨噬細胞的多少和活性的高低。其中數量的多少，取決於人的營養狀況；而活性的高低，取決於人的饑餓。③
6降低‘富貴鬁’的發病率
近年來，由於生活水準大大提高。越來越鄉的人罹患高血壓、高脂血症、冠心病、腦血栓、糖尿病、痛風、其中一個同時患有其中的數種的‘代謝綜合征’給人們的健康和生命帶來了極大的危害。這些疾病的發生和體內的營養過剩具有密切關係。而食勿過飽可以控制能量的攝入避免營養過剩、減少‘富貴病的發生。④
7減輕胃腸道負擔
經常飽食會加重胃腸道的負擔，導致消化不良。這樣，未被消化的食物長時間的滯尚腸道中，在腸道細菌的作用下形成很多的有毒物質和致癌物質，導致胃腸道疾病和癌症如腸癌等。此外，這些物質還會損傷中樞神經系統。
8有助減肥
少吃、多動一直是成功減肥的有效手段，我們每天吃的食物轉化為能量，一方面用於新陳代謝和各種活動的消耗，多餘的能量會在身體裡轉化為脂肪存儲起來。饑餓的時候會分解脂肪，所以對超重的人而言，每天少吃一點自然是最有效的減肥方法。
9保持清醒
適度的饑餓能幫助人們戰勝疲勞，保持大腦清醒。因為人在饑餓的情況下，大腦會忽略對睡眠的需求，而在肚子很飽的時候，睡意更容易襲擊你，因為進食後血液會大量進到消化系統，大腦中的血液減少，大腦的工作效率會降低，讓人覺得疲倦，感覺需要休息。 輕度的饑餓感對於思維和判斷力都是有一定好處的，尤其對於職場人士。
限食：每頓只吃七分飽
>>>>按時吃飯
想要控制飯量，一定要保證按時吃飯，一般兩餐間隔4-6小時。如果餓得個眼冒金星才吃飯，很容易吃超了。⑤
>>>>餐前吃點水果
可以選擇吃一根香蕉或者半個蘋果，但不要榨成果汁，因為整塊吃才會比較有飽腹感。值得提醒的是，有幾類人最好別餐前吃水果，比如胃口不好的人、消化功能差的人，免得刺激腸胃，造成反胃、不舒服等。⑥
>>>>換種容器
用餐時，用小碗進食可在減少食量的同時吃得舒心。用高細杯取代矮寬杯喝飲品也能幫助減少熱量攝入。
>>>>以粥代飯
粥中水分多，比吃同樣多的一碗飯，攝入的能量要少，飽腹感卻高。孩子和老年人，消化系統較弱，煮的粥應該軟爛些才好。另外，粥里加點山藥、蓮子、南瓜等容易消化的食材也不錯。需要提醒的是，粥類升血糖較快，尤其是白米粥，血糖較高的人要注意控制吃粥的量。
>>>>先素後葷
有肉有菜的情況下，先吃蔬菜，主食儘量多選一些粗糧雜豆，在胃部會佔據一定的空間，這些食物的熱量低但是飽腹感卻很強，你吃下去就會覺得自己沒有那麼餓了，但是又不會增加太多熱量。
>>>>保持專心
邊吃邊聊，或邊吃邊看電視，就很難感受到飽感的變化，從而不知不覺地飲食過量。
>>>>細細咀嚼
“細嚼慢嚥”是對健康最有益的嚼法，每口飯嚼20多次有點誇張，但是你可以每口多提醒自己嚼5次。
本文參考資料：①2015-11-17杭州網《出門走路 遇事不怒 基本吃素 國家級名中醫魯賢昌有一套家傳的保養經》http://hznews.hangzhou.com.cn/kejiao/content/2015-11/17/content_5982966.htm②2013-07-17 文匯報《滬科學家發現吃飯七分飽確能延緩衰老》③2012-08-03鳳凰資訊《保持點饑餓感更健康》④2015-12-02人民網《吃太飽老得快？吃撐後3種食物來解救》⑤2016-08-12健康時報網《吃到七分飽是啥感覺？》⑥2015-01-29羊城晚報《晚餐7分飽能把腸胃保》⑦2014-08-28新快報《血脂高,三餐最好七分飽》
版權聲明：歡迎分享！未經授權，禁止轉載。
值班主任：楊小明 本期編輯：王楠
（海報展示，與主文無關）
經過4年的通力合作，得出結論：長期堅持吃七分飽，是通過調節體內腸道菌群的平衡，來保持腸道菌群的健康，從而延緩機體衰老，獲得長壽。②趙立平認為，當人完成發育後，就應該注意適度節食。因為與人體衰老一樣，腸道菌群的退化衰老也是一個漸進的過程，壞細菌會逐漸占上風。“從中年到老年，小鼠的腸道菌群會有巨大變化，而飲食幾乎起了決定性作用。”他提醒，若能及早注意飲食，腸道菌群就可更長期地保持健康的“年輕狀態”。
5增強抵抗力
適度饑餓有助於強化免疫功能。所謂免疫力，就是指白細胞以及身體內多種免疫細胞的吞噬力和殺菌力。這種免疫力的強弱取決於巨噬細胞的多少和活性的高低。其中數量的多少，取決於人的營養狀況；而活性的高低，取決於人的饑餓。③
6降低‘富貴鬁’的發病率
近年來，由於生活水準大大提高。越來越鄉的人罹患高血壓、高脂血症、冠心病、腦血栓、糖尿病、痛風、其中一個同時患有其中的數種的‘代謝綜合征’給人們的健康和生命帶來了極大的危害。這些疾病的發生和體內的營養過剩具有密切關係。而食勿過飽可以控制能量的攝入避免營養過剩、減少‘富貴病的發生。④
7減輕胃腸道負擔
經常飽食會加重胃腸道的負擔，導致消化不良。這樣，未被消化的食物長時間的滯尚腸道中，在腸道細菌的作用下形成很多的有毒物質和致癌物質，導致胃腸道疾病和癌症如腸癌等。此外，這些物質還會損傷中樞神經系統。
8有助減肥
少吃、多動一直是成功減肥的有效手段，我們每天吃的食物轉化為能量，一方面用於新陳代謝和各種活動的消耗，多餘的能量會在身體裡轉化為脂肪存儲起來。饑餓的時候會分解脂肪，所以對超重的人而言，每天少吃一點自然是最有效的減肥方法。
9保持清醒
適度的饑餓能幫助人們戰勝疲勞，保持大腦清醒。因為人在饑餓的情況下，大腦會忽略對睡眠的需求，而在肚子很飽的時候，睡意更容易襲擊你，因為進食後血液會大量進到消化系統，大腦中的血液減少，大腦的工作效率會降低，讓人覺得疲倦，感覺需要休息。 輕度的饑餓感對於思維和判斷力都是有一定好處的，尤其對於職場人士。
限食：每頓只吃七分飽
>>>>按時吃飯
想要控制飯量，一定要保證按時吃飯，一般兩餐間隔4-6小時。如果餓得個眼冒金星才吃飯，很容易吃超了。⑤
>>>>餐前吃點水果
可以選擇吃一根香蕉或者半個蘋果，但不要榨成果汁，因為整塊吃才會比較有飽腹感。值得提醒的是，有幾類人最好別餐前吃水果，比如胃口不好的人、消化功能差的人，免得刺激腸胃，造成反胃、不舒服等。⑥
>>>>換種容器
用餐時，用小碗進食可在減少食量的同時吃得舒心。用高細杯取代矮寬杯喝飲品也能幫助減少熱量攝入。
>>>>以粥代飯
粥中水分多，比吃同樣多的一碗飯，攝入的能量要少，飽腹感卻高。孩子和老年人，消化系統較弱，煮的粥應該軟爛些才好。另外，粥里加點山藥、蓮子、南瓜等容易消化的食材也不錯。需要提醒的是，粥類升血糖較快，尤其是白米粥，血糖較高的人要注意控制吃粥的量。
>>>>先素後葷
有肉有菜的情況下，先吃蔬菜，主食儘量多選一些粗糧雜豆，在胃部會佔據一定的空間，這些食物的熱量低但是飽腹感卻很強，你吃下去就會覺得自己沒有那麼餓了，但是又不會增加太多熱量。
>>>>保持專心
邊吃邊聊，或邊吃邊看電視，就很難感受到飽感的變化，從而不知不覺地飲食過量。
>>>>細細咀嚼
“細嚼慢嚥”是對健康最有益的嚼法，每口飯嚼20多次有點誇張，但是你可以每口多提醒自己嚼5次。
本文參考資料：①2015-11-17杭州網《出門走路 遇事不怒 基本吃素 國家級名中醫魯賢昌有一套家傳的保養經》http://hznews.hangzhou.com.cn/kejiao/content/2015-11/17/content_5982966.htm②2013-07-17 文匯報《滬科學家發現吃飯七分飽確能延緩衰老》③2012-08-03鳳凰資訊《保持點饑餓感更健康》④2015-12-02人民網《吃太飽老得快？吃撐後3種食物來解救》⑤2016-08-12健康時報網《吃到七分飽是啥感覺？》⑥2015-01-29羊城晚報《晚餐7分飽能把腸胃保》⑦2014-08-28新快報《血脂高,三餐最好七分飽》
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值班主任：楊小明 本期編輯：王楠
（海報展示，與主文無關）