白菜還得醋溜做，口感爽脆，開胃下飯，全家全都搶著吃！

吃百菜不如吃白菜，白菜中含有維生素C、鈣、鐵、磷，鋅等。中醫認為白菜其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。還能補鈣防癌哦！

準備材料：白菜適量、蔥薑蒜適量、白糖適量、醋一大勺、醬油半勺、鹽適量

醋溜白菜的做法

白菜洗淨，打斜刀片成薄片，蔥薑蒜切碎備用

取一碗放入糖，

油鍋三成熱時下蔥薑蒜末爆香，然後放入白菜翻炒翻炒到微軟，倒入調好的汁，加些水澱粉。出鍋。

口感爽脆，酸甜適中，絕對開胃下飯！