冬至的餃子，真香！
咱中國人哪，冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子的，為什麼呢，還不是天冷了嗎，吃了餃子不會凍耳朵呀，哈哈，就這個講究。
今天本來準備早早的去父母家，去和他們一起包餃子，
那就在自己的小家裡，與孩他爸倆人一起包包餃子，也過過自己的小日子唄。
他早早的去鉸了羊肉餡，買了韭菜和大白菜，我準備包兩種餡子，想吃什麼味都有，咱不幹則已，幹就一鳴驚人，哈哈，先吹噓下自己。
和麵時突然靈感來了，
好了，下面就是我包餃子的步驟，不會做餃子的朋友一看也就會做了，很簡單的了。
先把韭菜洗淨。切成小小段，盛大碗裡。
新鮮的肉，絞成羊肉餡子。
這是大白菜，用絞菜機打碎，但是別太碎了。太碎會不好吃。
絞菜機子。
麵粉加一點點鹽就可，加水和軟一些，然後放盆裡醒一會兒。
再絞點
加點鹽，擰出水分，別太幹了。
蔥和生薑必不可少。
面醒的差不多了，再揉一揉。
把蔥薑，肉，放韭菜餡裡些。
白菜餡裡多放些肉和蔥薑，花椒，醬油。
調料其實很簡單。
清油燒熱燒開然後一會潑蔥花薑。
調料都放上了。
油潑韭菜餡上的料，這樣會很香。
繼續油潑白菜肉餡
:攪拌。
攪拌。
切成小麵團
手按壓成餅
餃子皮，得嘍
杆面皮
一個扞皮，一人包。
包餃子了
成了，小餃子還不錯吧，都孩他爸包的。
下鍋煮了。
好了，熟了，韭菜餃子不能煮太長時間
開吃，
今天就拍到這兒吧，咱去吃餃子了。
俗話說，好吃不如餃子，所以，冬天來了，閑了就多做幾頓餃子吃，真的很好吃！
調料其實很簡單。
清油燒熱燒開然後一會潑蔥花薑。
調料都放上了。
油潑韭菜餡上的料，這樣會很香。
繼續油潑白菜肉餡
:攪拌。
攪拌。
切成小麵團
手按壓成餅
餃子皮，得嘍
杆面皮
一個扞皮，一人包。
包餃子了
成了，小餃子還不錯吧，都孩他爸包的。
下鍋煮了。
好了，熟了，韭菜餃子不能煮太長時間
開吃，
今天就拍到這兒吧，咱去吃餃子了。
俗話說，好吃不如餃子，所以，冬天來了，閑了就多做幾頓餃子吃，真的很好吃！