豐盛又營養的土豆豬肉燉粉條，有素有肉，冬天這樣吃才過癮

土豆豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜肴，深受南北方人的喜愛，今天小編分享這一道美食給大家，做好後香氣十足，吃一口全身暖暖的。

食材：土豆、豬肉、粉條、大蔥、花椒、花生油、黃豆醬、醬油、鹽

做法：

1、土豆洗淨去皮切片，大蔥切蔥花。

2、豬肉洗淨切成薄片。

3、鍋中加油燒熱後倒入豬肉炒至表面金黃。

4、加入蔥花和花椒爆香。

5、倒入黃豆醬翻炒均勻。

6、加水。

7、倒入土豆片。

8、倒入醬油翻炒均勻。

9、放入沖洗乾淨的粉條放在中間位置，蓋鍋蓋大火燒開轉小火燉至湯汁濃稠後加鹽調味即可。

10、成品圖。

小貼士：

黃豆醬倒入後要翻拌下就要倒入水，防止時間太長了變苦，土豆和粉條都含有澱粉，要時時翻動防止糊鍋。