營養版美味肉陷釀番茄做法上線

肉陷釀番茄

主料：

中等大小番茄2個、肉100g。

配料：

洋蔥1/4個、薑兩片。

調料：

鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺。

做法：

1、番茄洗淨。

2、沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端。

3、用勺小心挖出番茄肉。

4、準備好洗淨新鮮豬肉，洋蔥以及薑片。

5、將豬肉切條，洋蔥姜片切丁，一齊放入攪拌機內打碎均勻。

6、將肉餡中放入少許鹽。

7、將肉餡中放入一大勺耗油。

8、將肉餡釀入番茄碗，放入洗淨的烤碗中。

9、在釀好肉餡的番茄上均勻淋上橄欖油。

10、靜置片刻待橄欖油滲透至肉餡中後放入烤箱中層180度烤30分鐘即可