「今日靚湯」冬季寒冷，靚湯給您送溫暖！

用最普通的食材做最營養的靚湯

鹿茸人參燉乳鴿

主要功效：補腎陽、強筋骨、益精血

推薦人群：男子腎陽不足，女子宮寒不孕，或者手腳冰涼、大便稀爛、小便清長者。

材料

鹿茸

人參

淮山

杞子

紅棗

乳鴿

10g

2粒

半隻（一人量）

製作方法

將乳鴿洗淨斬塊，汆水去掉血污，放入燉盅內，放入洗淨的鹿茸（亦可磨粉）

人參、淮山、杞子、紅棗等藥材，武火煮開後改文火燉1.5~2小時

加入適量食鹽調味食用

靚湯姐姐有話說

特色點評：寒冬時節，腎陽虧虛的人群此時症狀會加重，有的人甚至會出現腎陽不固的男性疾病（陽痿、早洩、精冷等）。

一提到腎虧，大家以為是男人的專利，其實女人一樣會腎虧的，例如有的人長期感覺手腳冰冷，腰膝酸冷，淩晨腹瀉，宮寒不孕等，也是腎陽虧虛的表現。

冬季正好是進補的季節，

今天介紹一款溫補的藥膳。湯水中鹿茸，味甘、咸，性溫，具有補腎陽、強筋骨、益精血、調沖任，是峻補腎陽之藥，既可單用，也可以複方使用，鹿茸不宜驟然大量使用，要從小量開始，以免陽升太過出現頭暈目赤等不適。

人參甘溫，功可大補元氣、補益肺脾；淮山補肺健脾益腎、益氣養陰；杞子滋補肝腎；紅棗可補中益氣、養血安神。

眾藥合用，使本藥膳具有溫補腎陽、補氣養陽的功效，

適合冬季進補，但本藥膳溫補力度較大，如果虛寒不明顯的人群則不宜食用。

郭麗娜門診

▎每週三上午8:00——12:00

何盈犀門診

▎每週二上午8:00——12:00

地點：廣東省中醫院大院研修樓7樓健康調理中心

在此感謝小編駱婷的大力編輯

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