「今日靚湯」冬季調理腎臟用海馬,再加石斛更滋補
時令食譜
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石斛海馬排骨湯
主要功效:溫腎壯陽,滋陰益胃
材料:
海馬5g,幹石斛30g,排骨500g,生薑3片 (2~3人量)。
製作方法:
排骨洗淨切成大塊,汆水後去除血沫撈起備用;海馬、幹石斛洗淨與生薑、排骨一起放入鍋中,加入清水1000ml後,武火煮沸後轉文火煲1小時,調味食用即可。
湯品點評:
中國傳統醫學養生講究順天應時,
海馬性溫味甘,是名貴珍稀類藥材,有溫腎壯陽,散結消腫的功效。現代醫學證明,海馬中含有的化學物質種類豐富,
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