熬小米粥，很多人第一步就錯了
小米粥是我們日常飲食生活中必不可少的一道主要粥品，雖然市面上各種品類的粥不計其數，但是最讓男女老少所喜歡喝的唯獨是小米粥。
小米其營養價值特別高，含有人體所必需的維生素B1與蛋白質9 ，
很多認為熬制小米粥特別的簡單，加入小米加入水上火燒開熬半個小時就可以了，
下麵小編就給您揭秘用小米熬制出香味濃稠的小米粥 四大技巧：
1第一步驟：
我們在熬制小米粥之前先將小米用清水浸泡一下，時間大約在二十分鐘左右，這樣做的目的是讓小米的米粒脹開，即能縮短粥的熬制時間還能增加小米粥的口感。
2第二步驟：
小米浸泡完以後將水倒掉，將小米控幹水，然後鍋加熱水，為什麼是加熱水呢？很多人平常熬制小米粥都習慣用冷水，但是用冷水熬粥有一個不好之處那就是小米容易粘鍋底，導致
熬制的粥糊鍋，
3第三步驟：
第三步呢就是大家一定要掌握好熬粥的時間跟火候問題，其實熬小米粥跟燉湯的原理是相同的，必須先大火後小火，大火燒開五分鐘之後然後再用小火熬制大約20-30分鐘左右，
4第四步驟：
如何讓熬制的小米粥即濃稠而且顏色更鮮亮呢？這裡有兩個關鍵點，1熬粥必須得攪拌，不攪拌熬出來的粥是不會濃稠的，攪拌的目的是讓小米的米粒都漲開 營養物質全部都釋放出來，
還有一個關鍵點如何讓熬制的小米粥顏色鮮亮呢？我們在熬粥的時候一定要記得添加5克左右的食用油一起熬制，這樣熬制出來的小米粥顏色才鮮亮，而且味道香濃。
關於油的選擇可以用家裡平常炒菜使用的食用油即可，
在熬制小米粥十五分鐘左右添加油效果最佳。
以上就是小編為您分享的香味濃郁的小米粥熬制四大技巧，大家對比一下您之前在家熬制小米粥的方法，覺得哪種更實用呢？你之前熬小米粥是不是缺少了好幾個步驟？
請在文章下面評論區留下您的心聲吧
以上就是小編為您分享的香味濃郁的小米粥熬制四大技巧，大家對比一下您之前在家熬制小米粥的方法，覺得哪種更實用呢？你之前熬小米粥是不是缺少了好幾個步驟？
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