熬小米粥，很多人第一步就錯了，怪不得煮的粥沒味不好喝！
小米是五穀裡最有營養的，既養人、又養胃，不僅老人孩子喜歡，
浸泡。煮粥前先用冷水把小米浸泡半個小時，這樣做一來可以讓米泡軟膨脹開，縮短熬粥的時間；二來熬出的粥稠、口感好；
熱水下鍋。我們大部分人煮粥都是冷水下鍋，其實應該是熱水下鍋，攪動時要順著一個方向轉，這樣就不會糊底，
火候。先開大火煮開後，再轉小火熬大約30分鐘。可別小看這個火候的轉換，粥的香味這就出來了。
加食材。小米粥想要好吃，還需要加一些食材，比如枸杞、紅棗等等，不僅美味。營養還更加豐富。小米粥最重要的一點小米一定要選擇品質好的。小編家裡用的食材就不錯，家人都說好，分享給大家