美麗會東·薦讀｜父親的味道（會東中學選送）
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今日志願朗讀者：鄒應東
南雁北歸，許是帶著滿心歡喜尋覓，暗通香巢的路蜿蜒腳下，心隨意漂泊流浪。但即使眸中迷惘孤零，依舊不改初衷，在夢裡尋著父親那熟悉的味道，含笑望蒼穹。
————題記
故鄉像一首聽了無數遍，卻仍被我偏愛著的情歌，而故鄉的美食，就像這首情歌的歌詞和旋律，缺少了就不能打動人心。而在我的記憶裡，父親做的魚，便是歌詞，譜寫了我童年的回憶。
都說“民以食為天”，我家也不例外。所以，我從小便被父親培養成為了一個吃貨。最令我念念不忘的，不是肉質細膩，入口即化的黑山羊肉；也不是好吃又好看的七彩洋芋，而是父親做的魚。
不是我誇張，父親做的魚可謂是“驚天地，泣鬼神”，每次父親做魚，家裡都會來幾隻小貓，
父親做魚的過程，同樣讓我驚歎！
只見一條剛從魚塘打撈起來，正活蹦亂跳的草魚被父親用粗壯而短小的棍子敲暈，之後，迅速地幫草魚褪去一層層扇貝般的“外衣”。露出帶著些許血絲的嫩肉，整個過程行雲流水，十分迅速，這讓我再次為老爸精湛的刀工驚歎！
將魚洗淨切好後，父親嫺熟的將鍋支好，倒入一些油，趁著熱油的空當，將魚的佐料配好，順帶醃了魚。當油鍋裡冒著熱氣，沒有“滋—滋—”聲時，證明油溫已經很高，父親將魚傾倒而下，“滋啦——”一聲，一股肉香猶如千軍萬馬奔襲而來，讓我馬上忍不住咽了咽口水。
只見鍋鏟在父親手裡上下翻飛，魚也在鍋鏟的帶動下“活”了過來，在那小小的鍋裡舞動著它那誘人的身軀。不久，魚肉漸漸金黃，香味愈發濃郁。那濃濃的香味中充滿了一位父親對女兒滿滿的愛。
我站在父親的身旁第一次感覺到時間是如此的漫長。時間一滴一滴的過去，我幾次都想將手伸進鍋裡去撈，卻對那翻滾的油望而生畏。終於，魚煎熟了。
將魚擺放好位置，父親在魚上面撒下花椒，辣子，蔥，薑，蒜，香菜以及拌好的配料，再用油一澆，“滋—”一聲，香味都快讓我按捺不住心頭的激動了，那滾燙的魚似乎正在向我招手，我趕忙抓起一雙筷子想要伸進盤子裡，只聽‘啪’的一聲，父親笑眯眯的說“洗完手再吃。”
我用生平最快的速度洗完了手，經過漫長的等待，終於開飯了。魚被擺在桌子正中間，冒著熱氣，我將鼻子湊過去狠狠地一聞，一股香氣撲鼻而來，我的哈喇子都快流桌子上了。我趕忙挑起一小塊魚肉，魚肉外焦裡嫩，十分誘人。忍住貪吃的心，將刺挑去後馬上吞進嘴裡，滿齒留香。我吃過很多次父親做的魚，卻仍感覺像第一次吃一樣。
我渴望天天都吃到這樣的魚，可是父親會老去，花兒會睡去，鳥兒會飛去。可即使這樣，在我心裡仍有一片天地，那裡花瓣紛飛，花香繚繞，一位頭髮花白的老人，動作嫺熟的揮動鍋鏟，給一個稚氣未脫的小女孩做著她最愛吃的魚……
這是家的味道，屬於父親的味道！
作者：會東中學高2017級三班 宗秋紅
經過漫長的等待，終於開飯了。魚被擺在桌子正中間，冒著熱氣，我將鼻子湊過去狠狠地一聞，一股香氣撲鼻而來，我的哈喇子都快流桌子上了。我趕忙挑起一小塊魚肉，魚肉外焦裡嫩，十分誘人。忍住貪吃的心，將刺挑去後馬上吞進嘴裡，滿齒留香。我吃過很多次父親做的魚，卻仍感覺像第一次吃一樣。我渴望天天都吃到這樣的魚，可是父親會老去，花兒會睡去，鳥兒會飛去。可即使這樣，在我心裡仍有一片天地，那裡花瓣紛飛，花香繚繞，一位頭髮花白的老人，動作嫺熟的揮動鍋鏟，給一個稚氣未脫的小女孩做著她最愛吃的魚……
這是家的味道，屬於父親的味道！
作者：會東中學高2017級三班 宗秋紅