牛肉新吃法，越吃越上癮，香辣爽口吃不膩

牛肉鍋是一道家常菜，具有補虛養身調理，氣血雙補調理，營養不良調理等功效，現在入冬了，天氣也非常適合吃牛肉鍋，快來看看具體做法吧！

食材：牛肉片、生菜、幹辣椒、花椒、薑末、豆鼓、白芝麻、蔥花、豚骨湯塊、麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬、糖、水

步驟：

1、生菜洗淨，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝幹，訪入湯鍋中鋪底備用，牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放在生菜上。

2、另熱一鍋，加入幹辣椒、花椒、薑末、豆鼓、麻辣沙茶醬與辣豆瓣炒香，加水，水開後加入豚骨湯塊。

3、煮沸後倒入生菜和牛肉的鍋裡，灑上小蔥和芝麻即可，湯多一點，還可以變成一個簡易的牛肉火鍋，放在電磁爐上，

是不是很想吃呢？