好吃不過餃子，叫你做美味“豬肉大蔥餡”餃子！

原料：面、豬肉、鹽、花椒、大料、醬油、大蔥、生薑

豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁。

2、大蔥和薑切碎

3、大蔥和薑放入到肉末中，拌好，加鹽，油，生抽，老抽，十三香，調好味。

4、面揉好，餳發一會，搓成條

5、分成小份，壓扁擀好皮後，加入餡料

6、包好的餃子水煮開後，放入餃子，蓋上蓋子，煮開後，打開蓋子，淋2次水，餃子浮起即可。