渦陽這幾款美味好吃難忘,讓人愛不釋手
渦陽盛產美食,以幹扣面最為出名。當然了,除了它之外,還有不少讓人一吃就愛上的美味。今天,小編將為大家推薦幾款,讓我們一起來看看吧!
1.油茶
一大碗油茶,放上豆皮、海帶、麵筋、花生,
2.水餎饃
把面皮擀的薄薄的、圓圓的,上鍋隔水蒸熟,把酸辣土豆絲,酸辣綠豆芽,鹹鴨蛋等等食材卷在面皮裡,再配上一碗面魚兒茶,清新爽口,美味十足。
3.撒湯
用羊或雞骨熬制出的湯,稍微勾點芡汁,讓湯濃一點,再放點紫菜、蝦米。打一個雞蛋在碗裡攪勻,用滾開的湯汁一沖,沖成蛋花,就做成了鮮美的撒湯。吃的時候,可以放些荊芥和幾滴麻油,味道更佳。
4.雜面鍋巴
渦陽麵食花樣繁多,鍋巴就是其中必不可少的一樣。脆脆的鍋巴,配上自製的黃豆醬,味道很獨特,讓人吃了就忘不掉它的味道。
5.醬豆子
醬豆子有辣味、白酒味、薑香味等口味。
除了上面這些之外,大家還知道哪些渦陽的美食呢?歡迎留言~