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炸雞柳的做法,外焦裡嫩,越吃越好吃,讓人愛不釋手

炸雞柳

準備食材:雞胸脯,蔥,薑,料酒,生抽,鹽,白糖,十三香,

澱粉,雞蛋,麵包糠

炸雞柳

1.雞胸脯切段,蔥切成斷,姜切成片

炸雞柳

2.將雞胸脯放入碗中,加一勺料酒,一勺生抽,一勺鹽,半勺白糖,

蔥段,薑片攪拌均勻,醃制一個小時

炸雞柳

3.雞蛋和澱粉1:1攪拌均勻勾芡

炸雞柳

4.將雞胸脯裹上攪拌均勻的蛋黃澱粉,再裹上麵包糠,

放入燒至五成熱的油鍋中

炸雞柳

5.炸至金黃撈出,可以放些番茄醬

炸雞柳