豆腐的3道創意做法,又香又嫩,全家都愛吃
成分:
一種是脂肪、豆腐、洋蔥、生薑、大蒜、鹽、味精、糖、醋、醬油、紅辣椒、紅辣椒、黃胡椒、黃宏番茄、胡椒粉和澱粉。
實踐:
1、蔥、薑、蒜、半勺鹽、3大匙糖、半茶匙味精、半勺胡椒粉、1大湯匙醬油、3湯匙醋放入容器中,然後加入多餘的水魚香汁適量。
2,把豆腐肉切成大塊。把切好的豆腐放在盤子裡,從中間切開四個小番茄,放在盤子上。
3、炸鍋內大火後倒入油、熱油炒豆腐。豆腐塊形成後,撈出,控制幹油,將豆腐放入盤中。
4、倒入油鍋內,將辣椒油燒入鍋內後,翻炒洋蔥,
5、魚香汁均勻地淋在豆腐,在Giori招標與脆皮豆腐好。
成分:
嫩豆腐1,兩個新鮮80g、10g、xiaomila Vitex芥子20g,醬油1湯匙,辣露1湯匙,熟花生10g,鹽,蔥,辣椒油。
實踐:
提前準備原材料。
把鍋倒進水裡煮,
洋蔥切成切碎的辣椒花。
把石鍋放在火上加熱,把開水從豆腐中取出,放進熱鍋裡。
兩鮮辣椒Vitex乾淨,用少量的鹽到火鍋、炒菜。
辣椒煎的時候鍋很涼。
剁辣椒切碎。
用醬油、花椒油、辣椒露調入果汁,將花生泥拌入汁中,再加入芥菜籽、蔥、辣椒拌勻,倒入豆腐。
成分:
豬肉600g,雞蛋2個,肉餡1,澱粉50g ~ 75g,糖10g,備用十三香7g,鹽10g ~ 15g,15g ~ 25g醬油、蠔油、海鮮醬3湯匙,蔥,50g ~ 100g、2湯匙料酒、味精、幹豆腐500g(也稱為1000或豆腐皮,稱為多)。
實踐:
1、倒入雞蛋餡肉,蔥;
2、再加十三香、白糖、料酒,此匙2湯匙醬油3湯匙;
3,所有調味品都放進去,用筷子向一個方向攪拌;
4,如果乾豆腐特別薄,有兩卷,一個中間刷蛋。如果乾豆腐很厚,可以把肉卷起來。
5,用肉餡,上面刷蛋,起粘合劑作用於蒸籠上;
6,取兩片幹豆腐,從上往上,肉餡可以較薄;
7、蒸鍋15~20分鐘,視肉卷大小而定。