【電蒸箱食譜大全】吃貨注意了，下面這些電蒸箱食譜都值得收藏！

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民以食為天，

吃是我們每天日常生活中必不可少的步驟，而隨著社會文明的進步，人們對吃的追求也越來越高，我們越來越注重從吃中體驗一些其他的樂趣，那就是自己動手，電蒸箱是個很好的烹飪用具，電蒸箱食譜有哪些呢？吃貨注意了，下面這些電蒸箱食譜都值得收藏！

1、人氣高漲的水晶蝦餃

將蝦仁、筍、胡蘿蔔切小丁，加入7克豬油，鹽、味精、胡椒粉適量攪拌；澄粉加入超級生粉，

用50-60克開水沖泡，邊沖邊攪拌，加入豬油，搓至光滑為止；下10克左右的劑子，用刀壓成圓形皮，包入餡心，推捏成餃；最後放入100攝氏度電蒸箱，蒸5分鐘即可。

水晶蝦餃

2、早餐必備的香菇菜包

青菜、香菇、筍切沫，調和均勻，榨幹水份，加入調味料，攪拌均勻。麵粉、泡打粉調和均勻，

酵母、糖用溫水化開，加入麵粉，設成麵團。下20克劑子，擀皮包餡，捏成秋葉狀；放入刷過油的有孔不銹鋼盤，蓋上濕紗面，醒30分鐘；入電蒸箱設100攝氏度，蒸10-15分鐘。

香菇菜包

3、人見人愛的蒸蛋糕

將蛋清打成雪花狀，起泡；蛋黃和糖和勻，加入麵粉、油調勻成糊狀；將蛋清加入到麵糊中和勻；在有孔的不銹鋼盤中，

鋪一層濕的紗布，紗布上刷層油；用模子將麵糊倒在紗布，設90度電蒸箱，蒸制12分鐘左右即可。

蒸蛋糕

4、香菇蒸鱈魚

香菇泡發洗淨切成片；蔥切段，薑切絲。蔥薑擺放蒸盤上，再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥薑上，

將香菇放在鱈魚上，調入料酒、蒸魚豉油，輕輕晃動盤子，讓調汁均勻鋪撒在食材上。蒸箱附帶的蒸盤內放入熱水，再放入鱈魚隔水蒸，100度10分鐘，最後食用時撒上蔥花即可。

香菇蒸鱈魚

5、黃燜雞、清蒸魚、香菇蝦米湯和西蘭花

先將醃制好的雞肉和調製好的香菇蝦米湯放入蒸箱，

溫度設定100℃，時間設定為22分鐘。22分鐘後，放入調好料的魚肉，時間設定為2分鐘。2分鐘後，放入西蘭花，設定6分鐘即可。接下來，就準備美餐一頓吧。

黃燜雞

清蒸魚

香菇蝦米湯

西蘭花

以上，就是馭龍電焰灶小編為您整理的幾條建議，馭龍電焰灶——以電生火，無需燃氣。電焰灶——用科技改良廚房，用電焰烹飪美食。想要諮詢更多電焰灶相關知識，請關注馭龍電器並留言，小編為您全面解答。

清蒸魚

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