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曾厝垵喧囂美食街的清流,暖心暖胃還實惠

作為廈大人,雖然距離曾厝垵只是步行可達的距離,卻總對這個地方望而卻步。髒亂差的美食街,遍佈所謂的“遊客店”,如果不是陪著遊客朋友來逛,真的一年都難得進村一次。

這次陪著初中閨蜜再一次闖蕩曾厝垵,其實我的內心是拒絕的,但是友情大過天,還是強顏歡笑去吧哈哈!

依舊是一路迴圈的喧囂吵鬧,差不多的店鋪,差不多的小吃,甚至叫賣聲都大同小異。經過中山路的一家別具風格的木質小店面時,一臉冷漠的我居然被吸引住。

似曾相識的風格,招牌寫著“鯰道面”,忍不住進去,原來是間日式定食店,打聽一下,原來是我很愛的“道居食屋”旗下的子品牌,更加要嘗試一下咯!

功能表品類並不多,加起來兩隻手差不多可以數全了,大都是出品迅速又很受歡迎的主食和小吃,人均二三十就可以吃很好。

牛肉土豆餅,這是在道居食屋就很愛的一款小吃。軟糯嫩香的土豆打成泥,混合著肉香濃郁的牛肉顆粒,一起吃不僅味道豐富,而且口感極具層次感,搭配的醬汁更是錦上添花。還有會跳舞的柴魚片,小視頻拍起來呀~

名古屋雞翅,肉質十分鮮嫩細膩,還帶肉汁,外面裹層香脆不油膩,鹹中帶點微微的甜味,很喜歡~

炸雞軟骨,香脆和粘質的雙重口感,調味是比較小清新的風格,油香和雞香和諧交融,吃到停不下來的一道小食。

牛肉飯,大片的五花肥牛搭配洋蔥胡蘿蔔等配菜,撒上白芝麻和蔥花,鋪滿整碗,看起來就欲罷不能了!大口吃肉,不必配酒,吃飯就可以很幸福。

鰻魚飯,僅僅48元一份,幾大塊肥厚的鰻魚,肉質緊實又細膩,蒲燒汁也超棒的,扒光一碗飯就這麼迅速!

雞排飯,超大塊雞排,香酥脆口,鯰道不僅菜品優秀,米飯也毫不含糊,顆粒分明,軟硬適中,每一口都有滿溢的清甜稻香。

豚骨拉麵,拉麵爽滑,煮的火候剛剛好,湯頭濃郁醇厚,三大片肥瘦相宜的豚骨肉加恰到好處的溏心蛋,很容易給人幸福感。

辣油拌飯,相較於前兩款定食,這款十分簡單,只有特製辣油調味。把溏心蛋戳開,蛋液混合著辣油一起拌均勻,辣爽中帶著鮮甜,味道很美妙。

鯰道湯,滿滿的醬油的鮮甜味美,有小時候的味道呢!有時候真的不需要山珍海味,簡單的事物反而最容易打動人心。

鯰道就是這樣簡單而幸福的存在吧~看起以後不陪朋友,也要經常來曾厝垵咯,嘻嘻嘻!

鰻魚飯,僅僅48元一份,幾大塊肥厚的鰻魚,肉質緊實又細膩,蒲燒汁也超棒的,扒光一碗飯就這麼迅速!

雞排飯,超大塊雞排,香酥脆口,鯰道不僅菜品優秀,米飯也毫不含糊,顆粒分明,軟硬適中,每一口都有滿溢的清甜稻香。

豚骨拉麵,拉麵爽滑,煮的火候剛剛好,湯頭濃郁醇厚,三大片肥瘦相宜的豚骨肉加恰到好處的溏心蛋,很容易給人幸福感。

辣油拌飯,相較於前兩款定食,這款十分簡單,只有特製辣油調味。把溏心蛋戳開,蛋液混合著辣油一起拌均勻,辣爽中帶著鮮甜,味道很美妙。

鯰道湯,滿滿的醬油的鮮甜味美,有小時候的味道呢!有時候真的不需要山珍海味,簡單的事物反而最容易打動人心。

鯰道就是這樣簡單而幸福的存在吧~看起以後不陪朋友,也要經常來曾厝垵咯,嘻嘻嘻!