土豆抱蛋成本1元左右 每個賣3塊不成問題 飯館家裡都方便做

土豆抱蛋

食材：

胡蘿蔔，土豆，雞蛋，麵粉，鹽，油，十三香

做法：

1、胡蘿蔔絲土豆絲中加入少許鹽，十三香或其他調料；

2、打入一顆雞蛋，少許麵粉；

3、攪拌均勻，如果不喜歡這樣吃，可以多放點麵粉，加入少量的水，攪拌，這樣就是面多菜少，也是不錯的；

4、不粘鍋中抹一層油放入調好的土豆絲擺成圓形狀；

5、中心打入一顆雞蛋；

6、下麵煎至發黃，翻面煎，土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟；

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