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美食:舌尖上的中國魚做法

準備的一些原料。

2.在把河鯽魚要處理乾淨啊。

3.肉米加蔥薑末這些,

料酒,鹽,胡椒粉拌勻暈了。

4.要將拌好的肉醬填到魚肚裡面去。

5.在呢熱鍋涼油,煸香蔥薑把。

6.加入魚,兩面分別煎成表皮變色,微微焦黃色就可以

7.加入些老抽,生抽,還有料酒啊

8.稍微加上那麼點水燒開。

9.再加點白糖把湯汁收濃稠就可以完成啦。

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