餐廳學會借勢行銷，不花錢也能刷屏朋友圈！
這是一個人人都是自媒體的時代，你還在老老實實做廣告?聰明的餐飲人早已瞅准機會，借點勢做行銷了，花點小錢甚至不花錢就辦了大事。但借勢行銷是想做就能做的嗎?沒有底線和低俗的操作，
一、行銷，該如何借勢
借助熱門賽事
黃太吉在2015年12月24日國足對決亞洲杯四分之一決賽當天，策劃了餐飲界有史以來最壕的活動——“你若勝利，我就免費”，只要“國足晉級，所有門店所有產品全部免費，直到賣光營業結束”，
借助熱門電視劇
2014年初，韓劇《來自星星的你》在亞洲爆紅，除了都教授和千頌伊，紅的還有韓國小吃“啤酒和炸雞”。
借助節日
西貝蓧面村在2016年推出的“打折親嘴節”可謂是在國內掀起一陣熱潮。
與老一輩的消費者相比，年輕消費者對於這樣的行銷活動並不抵觸。
二、借勢行銷四要點
借勢行銷的核心是“因時、因事、因勢”而借，在反應速度、產品關聯、後續影響、力度選擇等方面要綜合考慮，切忌盲目借勢。所以餐廳在實際運用中，
快速抓住熱點，最忌猶豫不決、拖泥帶水
產品、品牌與所借之勢的融合要合理不突兀
在借勢時，注意所借物件與餐飲產品、管理、文化、定位相融。不僅如此，還要注意大眾心理，避免牽強附會而產生負面效應。
設置參與環節，持續刺激話題
餐飲人要施展企業家的精明，在借勢行銷中充分發掘話題的所有價值。在產品之外，可以設置互動話題，持續刺激大家對產品和品牌的關注。
要注意“輕、重、緩、急”
根據所借物件的時機、大小、長短、爆發力等，制訂具體的步驟，該平穩時忌冒進，該爆發時要迅擊，分清階段有的放矢。否則，一手好牌也會打得磕磕絆絆，效果不佳。
三、借勢行銷也有底線
誠然，互聯網喜歡獵奇、娛樂。大白、范冰冰和李晨的戀情、冰桶挑戰……只要是受到網友們關注的話題和明星，都會被餐飲各大品牌拿來借勢行銷，但行銷不是“無節操”的。“借勢行銷必須守住道德底線、法律底線，否則只會搬起石頭砸了自己的腳。
去年王寶強離婚的事件持續發酵，佔據了大部分人的視線，目前網路上關於王寶強離婚的謠言滿天飛，同時也有不少餐廳拿王寶強做起了借勢行銷。
餐飲君個人覺得最好還是不要。放大別人的痛苦來做行銷，其實顧客並不買帳。就算餐廳可以帶來一定的曝光量，卻會有影響品牌的可能性。
例如杜蕾斯就不是每個熱點都蹭，品牌都有自己的核心價值和延伸價值，嘗試各種角度去結合，在追的曝光的同時，使熱點事件和品牌價值相匹配才是明智的做法。
杜蕾斯能夠在借勢行銷這一戰場上獨佔鰲頭，原因不僅僅是他開創了這種玩兒法，而且反應神速，文案創意巧妙，更重要的是他從來不把借勢行銷當做唯一手段。對熱點事件的精准把握和分析，才是這位高端玩家手握的法寶。
面對“寶強離婚”這件事，杜蕾斯的不借勢反而借了最好的勢，老司機的名號果然不是白叫的。
小結借勢行銷效果雖好，但餐廳也要在菜品和服務上多下功夫，嚴格把控各個環節保證最優的產品和服務，這樣在行銷活動的帶動下，以產品本身的價值和媒介作用，就能讓顧客在滿足好奇心第一次消費後再次進門成為回頭客，促進餐廳的良性長久發展。
要注意“輕、重、緩、急”
根據所借物件的時機、大小、長短、爆發力等，制訂具體的步驟，該平穩時忌冒進，該爆發時要迅擊，分清階段有的放矢。否則，一手好牌也會打得磕磕絆絆，效果不佳。
三、借勢行銷也有底線
誠然，互聯網喜歡獵奇、娛樂。大白、范冰冰和李晨的戀情、冰桶挑戰……只要是受到網友們關注的話題和明星，都會被餐飲各大品牌拿來借勢行銷，但行銷不是“無節操”的。“借勢行銷必須守住道德底線、法律底線，否則只會搬起石頭砸了自己的腳。
去年王寶強離婚的事件持續發酵，佔據了大部分人的視線，目前網路上關於王寶強離婚的謠言滿天飛，同時也有不少餐廳拿王寶強做起了借勢行銷。
餐飲君個人覺得最好還是不要。放大別人的痛苦來做行銷，其實顧客並不買帳。就算餐廳可以帶來一定的曝光量，卻會有影響品牌的可能性。
例如杜蕾斯就不是每個熱點都蹭，品牌都有自己的核心價值和延伸價值，嘗試各種角度去結合，在追的曝光的同時，使熱點事件和品牌價值相匹配才是明智的做法。
杜蕾斯能夠在借勢行銷這一戰場上獨佔鰲頭，原因不僅僅是他開創了這種玩兒法，而且反應神速，文案創意巧妙，更重要的是他從來不把借勢行銷當做唯一手段。對熱點事件的精准把握和分析，才是這位高端玩家手握的法寶。
面對“寶強離婚”這件事，杜蕾斯的不借勢反而借了最好的勢，老司機的名號果然不是白叫的。
小結借勢行銷效果雖好，但餐廳也要在菜品和服務上多下功夫，嚴格把控各個環節保證最優的產品和服務，這樣在行銷活動的帶動下，以產品本身的價值和媒介作用，就能讓顧客在滿足好奇心第一次消費後再次進門成為回頭客，促進餐廳的良性長久發展。