豬腰魷魚的做法

材料;豬腰，魷魚，蔥，薑，青紅尖椒，醬油，料酒，糖，鹽，醋

1，豬腰去掉裡面的筋膜和深紅色的部門，

而後切成花刀，在切成小塊，用料酒和大批的醋味上一會，如許的做法是為了消滅腰子的臟器的滋味;魷魚洗淨，去掉上面的黑膜，而後切花刀後，再切成小塊備用;蔥姜切成絲，蔥要多方一些，大概是半棵蔥的量;尖椒切成片。

2，起鍋倒油，油熱後放入蔥薑絲爆香，而後將處置好的腰花和魷魚花放到鍋裡爆炒，再到入醬油，放入鹽和大批的糖翻炒，

末了放入事前切好的尖椒翻炒半晌就能夠出鍋了!