三農廚房 | 東北大米好吃不輸日本米，種植有講究
❀ 帶你瞭解 ❀
紅遍大江南北的東北米
現如今，東北大米可謂紅遍大江南北。
東北大米究竟為什麼這麼好？今天，就帶你來探索其中奧秘。
東北大米為什麼這麼香？
優勢 1 ： 米質好
米質的好壞和氣候條件、品種都有關係。
吉林大米的水源都來自長白山和遼河，水質好；周邊還有很多火山岩地塊，礦物質含量高，
優勢 2：領先的水稻育種
東北的水稻育種已經達到世界先進水準，
在國內粳稻方面更是處於絕對領先水準，
比如吉粳88，推廣面積累計突破4000萬畝、推廣時間達10年之久。
種植有風險
農民朋友需謹慎
雖然東北的水稻育種已經達到世界先進水準
並擁有高產、好吃、抗病等優點
但這並不意味著
農民朋友可以放心地大量種植
單一品種的種植，需要控制病害，
尤其是稻瘟病。
每個品種都有自己的生命週期，
隨著該品種推廣時間的增加，
它的抗病性變弱，
從而影響了水稻的品質。
例如吉粳88
已經推廣10年
雖然現在還沒有爆發病害
但種植需要極度謹慎
❗️專家呼籲農民朋友 ❗️
不要再大量種植吉粳88
種 植建 議
1
不種值單一品種
要搭配種植
降低風險
2
在耕種和栽培上
嚴格控制氮肥的用量
保證品質和抗病性
育種專家們對於水稻育種的安全性都非常謹慎，希望農民朋友們也能接受專家的建議，注意搭配種植、控制氮肥用量。這樣種的人安心，吃的人也放心！
編輯：湯一亮、羅宇彤、王昭玥 // 責編：白晨 // 監製：曹暢