提醒｜錫市關停多家作坊、餐館！原因竟是……（內附關停名單）

錫市食藥工商質監局於近日開展小作坊、小餐飲食品安全及環境衛生專項整治行動。

此次專項行動，以平房區和城鄉結合部為主要檢查區域，重點檢查小作坊、小餐飲生產經營許可情況、餐飲單位索證索票和進貨查驗制度落實情況、餐飲服務環境衛生和加工製作行為是否符合要求、從業人員是否持有效證件上崗等。

執法人員在檢查中發現，檢查區域的大部分經營戶硬體設施投入不足，缺少基本的防蠅、防塵、防鼠設施，甚至加工場所僅為灰牆灰棚；生活區與食品加工銷售區連在一起，衛生情況極差；大部分經營戶經營場所屬拆遷範圍，沒有上下水等基礎設施，不具備開展食品生產經營條件，無法發放食品加工小作坊登記證、食品經營許可證。

目前，專項行動共出動執法人員54人次、車輛12台次，檢查食品生產經營單位239戶，針對環境衛生差、從業人員無健康證件等問題下達責令整改通知書29份，依法取締食品生產經營小作坊20戶、小餐飲9戶、小商店2戶，並將其經營設備予以查封。

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關停名單

小作坊：三味香熏雞、稷麥香中西糕點、晨希米溝堡熏肉店、何宋炸雞店、聚財源麵食店、樹江麵食店、段小成（麵食店）、大呂麵食店、振山糕點廠、李清海熟食店、何林手工純鹼饅頭加工部、小女麵食店、成層家常餅、二麗手工饅頭店、富貴糕點加工部、哈爾濱特色餅、星明純鹼手工饅頭、蒸蒸日上麵食店、石翠霞（麵食店）、天天香糕餅屋

小餐飲：美食美客米線、小習燙串坊、土耳其烤肉木桶飯、杜師傅過橋米線、無名緣米粉杭蓋路店、香辣炸雞飯、愛意奶茶屋、現磨豆漿、李三早點鋪

商店：海芝批發部、崔海霞肉食店

下一步錫市食藥工商質監局將不定期對已關停生產經營單位組織複查，防止其繼續營業；強化對錫市小作坊、小餐飲的日常監督檢查力度，切實保障消費者的飲食安全。