教你一種雞蛋的新吃法，吃膩了荷包蛋，炒雞蛋的你有福了

我一直覺得奶奶做的菜是天底下最好吃的～小時候每次奶奶做菜，我就站旁邊從頭看到尾，我這手就從奶奶那兒偷偷學來的～小夥伴們都超愛吃～哈哈

愛吃鹵蛋的你不容錯過~

所需食材：

雞蛋-若干個

食用鹽 - 適量

白糖 - 適量

鹽 - 適量

老抽- 適量

製作步驟：

1、將雞蛋煮熟，冷卻後剝殼～在雞蛋表面均勻地劃幾道口子（使其容易入味）；

2、起油鍋，油溫至7.8成熱的時候將雞蛋逐一放入（注意雞蛋表面無多餘水分，否則油花四濺～你懂得），將雞蛋表皮煎至金黃，皺皮即可；

3、鍋內加水至淹沒雞蛋，放入老抽、鹽、白糖（建議可以嘗下汁水味道，汁水偏鹹偏甜一點為宜），接下來蓋好蓋子燒吧～

4、大火燒至收汁～

5、起鍋～

口水嘩啦啦的流下來~

美味營養的虎皮蛋就完成了~

只為給你做頓好吃的

不知道明天吃什麼？來這裡就對了。

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